縣屋酒造株式会社

大分むぎ焼酎「高精白 安心院蔵」は、私どもの蔵の代表銘柄です!
通常の焼酎は30〜35%原料の大麦を磨き焼酎を仕込みますが、「高精白 安心院蔵」は50%まで磨いたワンランク上の大麦を使用します。
そしてもろみ管理も、通常より低めに仕込む吟醸造りの考え方を取り入れています。
クセが少なく飲み飽きしない旨みと香りのバランスの良さが20年以上支持されています!