本格焼酎・泡盛とうまいもん祭~世界に誇るSHOCHUフェスタ~

合名会社崎元酒造所
沖縄県

試飲銘柄

花酒 60度 クバ巻き
にごり泡盛 海波30度き
礼文島湧き水ブレンド 波声 43度

日本最西蔵元 崎元酒造所は与那国島で1927年の創業以来、伝統の泡盛造りを受け継いできました。
酒造所はサトウキビ畑を通り抜けた先の牧場の真ん中の小高い丘にあり、少人数で造りを行う蔵元です。
蒸溜には沖縄でも八重山諸島より西しか残ってない昔ながらの常圧蒸蒸留の地釜直火蒸留器を使い仕上げています。

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