本格焼酎・泡盛とうまいもん祭~世界に誇るSHOCHUフェスタ~

ぶんご銘醸株式会社
大分県

試飲銘柄

杜谷 黒むぎ 25%
杜谷 華むぎ 25%
杜谷 白むぎ 25%

ぶんご銘醸がある佐伯市は大分県南部に位置する豊かな自然に恵まれた地域です。海岸部はリアス式海岸で近海魚が豊富に捕れ、九州では釣りの聖地と言われています。山間部は祖母・傾山系の豊かな自然が広がりそこを流れる番匠川は九州屈指の清流と呼ばれています。初夏になると川面に数万匹のホタルが飛び交い、ホタル狩りのスポットとして有名です。このように水と自然に恵まれた佐伯市の山間部で焼酎造りをしています。
酒造りは地元に根差し、地域と共に生きていく伝統文化産業。
ぶんご銘醸は地域に根差した蔵を目指しています。
佐伯の土から生まれた農作物、清流番匠川の水、そして先人によって古くから伝えられている文化。そういった佐伯ならではの風土を反映した焼酎造りをしていきたいと思っています。

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